04fév
2015
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gâteau chocolat coco

Petits gâteaux chocolat coco

Knut les a dévorés : les petits gâteaux chocolat coco, mmm… Il n’en a pas perdu une pépite de chocolat ! Et tièdes, ces gâteaux sont encore meilleurs !

Ingrédients

Ingrédients gâteau chocolat coco

– 75 g de beurre

– 150 g de farine

– 2 cuillères à café de levure chimique

– 100 g de sucre

– 100 g de noix de coco râpée

– 100 g de pépites de chocolat noir

– 2 œufs

– 1 yaourt velouté

– 1 pincée de sel

 

Préparation

Allumez le four à 180°C (th.6) et faites fondre le beurre.

Dans une terrine, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel et la noix de coco râpée. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le yaourt puis mélangez pour obtenir une pâte souple.

Pâte gâteau chocolat coco

Incorporez à la préparation les pépites de chocolat noir et mélangez le tout.

Pâte pépites chocolat gâteau

Versez la pâte dans des moules caissettes à cupcake en papier.

gâteau chocolat coco à cuire

Glissez les moules sur une grille au four et laissez cuire 20 – 25 minutes environ.

Laissez refroidir les gâteaux puis démoulez-les.

Bon appétit à tous !

gâteau chocolat coco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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